Ein Unwiderstehlich Erfrischender Fruehlingsgenuss
Dieser Zitronenkuchen fehlt eigentlich ungern auf meiner Speisekarte. Wenn es mal äußerst schnell gehen muss und trotzdem schmecken soll😄. Es ist einer unser Lieblingskuchen, da sie so erfrischend und lecker ist. Da denkt man ja an nichts anderes als den Frühling und die Wiese. Mein Jüngster hat sich den sogar zum Geburtstag gewünscht, obwohl er den Geschmack schon in und auswendig wissen sollte😄. So viel des Guten, ich würde mich auf eure Kommentare sehr freuen! Viel Spaß beim Nachbacken💕😊
Für die Glasur: 1. Den Backofen vorheizen 2. Für den Teig Eier und Zucker in einer Rührschüssel mit Handrührgerät auf höchster Stufe in etwa 3-4 Minuten schaumig schlagen. 3. Öl, Milch, geriebene Zitronenschale und Zitronensaft vorsichtig hinzugeben und auf niedrigster Stufe weiter schlagen. 4. Den Teig mit Backpapier belegten Blech geben und vorsichtig glatt streichen. Die Form auf dem Rost in den vorgeheizten Backofen schieben. Den Zitronenkuchen etwa 20 bis 25 Minuten backen. 5. Den gebackenen Kuchen kaltstellen. Je nach Wunsch mit einem Becher oder einer Spirale Formen stechen. 6. Für die Glasur Halbe Zitrone entsaften und mit 3 bis 4 Esslöffel Puderzucker zu einer dickflüssigen Masse zusammenmischen. 7. Zuletzt den Kuchen mit Zitronenglasur und je nach Wunsch mit geriebenen Zitronenschalen verzieren. 
Zutaten
Anleitung
Ober-/Unterhitze: etwa 180 °C
Heißluft: etwa 160 °C
Guten Appetit!
3 Kommentare
Absolut erfrischend! Ich liebe diesen Zitronenkuchen😍 Vielen Dank für das Teilen liebe Emely💖
Vielen lieben Dank liebe Linda💖, das freut mich sehr😍.
Herzlichen Dank liebe Linda 😍, dieser Zitronenkuchen ist bei uns auch sehr beliebt.💖