Feldsalat mit Weizen – ein leckeres Salatrezept

Feldsalat mit Weizen: eine strahlende Gesundheit

Der Feldsalat mit Weizen sieht nicht nur gut aus, er ist auch ein Gaumenkitzel. Die Frühlings- und Sommermonate bieten so wie ihre vielen bunten Gesichter eine breite Palette an Nahrungsmitteln. Es ist häufig schwer eine Wahl zwischen den ganzen Obst- und Gemüsearten zu treffen. Jedes dieser Bodenschätze muntert mit einen eigenen Rezept unsere Mahlzeiten auf.

Sobald kalte Wintertage vorbei sind, ist der Stoffwechsel mit der Anpassung an neue Temperaturen beschäftigt. In dieser Vorbereitungszeit ist es sehr hilfreich, Lebensmittel saisonal und regional zu konsumieren. Zusammen mit steigenden Temperaturen, verliert der Körper viel Flüssigkeit. Darum ist ein entsprechender Flüssigkeits- Vitamin- sowie Mineralienausgleich notwendig. Und hierfür ist dieser Beitrag wie geschaffen.

Sowohl Weizen als auch der Feldsalat sind unersetzliche Spezialisten auf ihrem Gebiet. Bevor ich auf mein Rezept aus Feldsalat mit Weizen zu sprechen komme, möchte ich zu den Zutaten einige Nutzen aufzählen. Ich kann mich sehr glücklich schätzen, da ich viele Gemüse und Obstsorten im Frühling und im Sommer frisch besorgen kann. Aus den bezaubernden Händen meiner Mutter mit viel Liebe geerntet; bereichern diese Zutaten meinen Tisch, entweder als ein leckeres Rezept oder in eigener Frische. Der verwendete Feldsalat ist einer aus unserem Garten. Meine Mutter besorgte den Samen aus der Türkei, daher schmeckt er saurer, welcher ein eigener Genuss ist.

Der Nutzen vom Feldsalat:

• Er ist wortwörtlich ein Schatz von Vitaminen und Mineralien; A, B1, B2, B6, C, E sowie; Eisen, Calcium, Kalium, Zink und viele weitere.
• Im Vergleich zu anderen Grüngemüsen beinhaltet er mehr Omega 3 Fettsäuren.
• Experten raten vom Verbrauch mit blutverdünnenden Medikamenten ab, da er über eine große Menge Kalium besitzt.
• Er ist hilfreich gegen bösen Cholesterin.
• Er vermeidet Pilz- und Bakterienvermehrung.
• Und befeuchtet die Haut.

Natürlich sind die ganzen Vorteile damit nicht abgehackt. Alles in allem ist dieses Gemüse ein Freund unserer Gesundheit. Ich denke das Rezept ist in den momentan heißen Tagen ein erfrischendes Gemüt. Nach soviel positivem muss man das Rezept doch einfach ausprobieren oder? Es existieren natürlich viele andere Rezepte bezüglich dieser erfreulichen Pflanze. In der nächsten Zeit möchte ich diese mit euch teilen. Nachdem ihr damit ebenso eine Freude für eure geliebten Menschen bereitet, könnt ihr euer Feedback mit mir auf dieser Seite und im sozialem Netz teilen. Darauf freue ich mich sehr. Auf ein Leben mit unendlich viel Gesundheit und Frieden!

Feldsalat mit Weizen

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Portionen: 6 Vorbereitungszeit: 30 Kochzeit: 30 30

Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Zutaten

Kunstvoll kochen mit Lust und Laune

Emelysworld

• 200 g Weizen
• 400 g Feldsalat
• 2 kleine Paprika
• 2 Stangen Lauchzwiebel
• 8 Cherrytomaten
• 1 Stange frische Minze
• 1/2 frischer Zitronensaft
• 2 EL flüssiges Öl
• 1 EL Olivenöl
• 2 EL Balsamico-Essig
• 1 EL Granatapfel
• 1 TL Paprika-Flocken
• 1 TL Salz
• 1 TL Sumach Gewürz

Anleitung

1. Zuerst den Weizen waschen und mit Wasser kochen.

2. Die  Gemüse waschen. Den Feldsalat waschen, die Blätter zupfen und in ein Gefäß geben.

3. Das Gemüse in kleine Würfel schneiden.

4. Das Wasser von den gekochten Weizens sieben.

5. Den Feldsalat, die gekochten Weizen und das gehackte Gemüse in ein Gefäß geben und Gewürze und Öl hinzufügen und zusammen mischen. Den gewürzten Feldsalat auf einem Servierteller servieren.

Guten Appetit!