Spargel als Beilage oder Vorspeise

bei Emely
Ku┼čkonmaz

Wir sind schon l├Ąngst in der Spargelzeit. Spargel ist nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Sie besteht zu einem hohen Anteil aus Wasser und ist sehr kalorienarm.
Dar├╝berhinaus enth├Ąlt es viele wertvolle Inhaltsstoffe wie B-Vitamine , Vitamin C oder Vitamin E und ist sehr leicht vorzubereiten. Da kann man also nicht viel falsch machen!
In nur drei Schritten k├Ânnt ihr eine herzhafte Beilage herzaubern. Sehr einfach und sehr lecker. Hat auch meiner Mama sehr geschmeckt, obwohl sie ja nicht so der Fan vom Spargel ist ­čśÇ Haupts├Ąchlich habe ich es einfach mit Brot gegessen, was meiner Meinung nach auch gut als eine Vorspeise dient.
Aber dieser Spargel passt wie gew├Âhnlich auch lecker zum Fleisch! Mit oder ohne Reis ist euch ├╝berlassen, ich Bevorzuge mit.

Ku┼čkonmaz

Spargel als Beilage oder Vorspeise

Wir sind schon l├Ąngst in der Spargelzeit. Spargel ist nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Sie besteht zu einem hohen Anteil… Vegetarisch Salat Spargel als Beilage oder Vorspeise European Print
Vorbereitungszeit: Kochzeit:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Zutaten

 

  • 300g Spargel
  • 2 EL Oliven├Âl
  • 1/2 TL Zucker
  • 1 TL Balsamico,dunkler
  • Salz, Peffer

 

Anleitung

1. Als erstes den gr├╝nen Spargel an den Enden sch├Ąlen und dann nicht wie ├╝blich in Wasser kochen, sondern gleich im Oliven├Âl braten.

2. Anschlie├čend Mit Salz und Pfeffer w├╝rzen. Den Spargel solange braten, bis er etwas Farbe nimmt.

3. Zuletzt mit Balsamico und etwas Zucker in der Pfanne ziehen lassen.
Guten Appetit

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