Ceviz Dolgulu İrmik Pare

Yapılışı

1. Öncelikle bir kabının içerisine şekeri ve ılık suyu alıp erite ne kadar karıştırıyoruz.(kaynatmıyoruz!)

2. Karıştırma kabının içerisine yumurta, vanilya, yoğurt ve sıvıyağını ilave edip karıştırıyoruz. Son olarak un ve kabartma tuzunu ilave edip yoğuruyoruz.

3. Yorduğumuz hamurumuzu ceviz büyüklüğünde bezelere ayırıp elimizle bastırıp içerisine bir tatlı kaşığı çekilmiş ceviz ekleyip kapatıp yuvarlıyoruz.

4. Yuvarladığımız bezeleri irmiğe bulayıp tepsiye diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 25 dakika üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.

5. Pişmiş olan irmik pareleri fırından çıkarıp derin bir tepsi içerisine alıyoruz.

6. Şerbetimizi üzerine döküp tamamen içine çekene kadar bekletiyoruz.

7. Şerbetini içine çekmiş olan irmik parelerimizi isteğe göre üzerini çekilmiş antep fıstığı ile süsleyip servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun!