Domates Soslu Yoğurtlu Brokoliye Ne Dersiniz!

tarafından Emely
yoğurtlu brokoli

Rahat, Hızlı Ve Lezzetli Bir Tarifle İşimizi Kolaylaştıralım

Bu tarifimizde  çok lezzetli aynı zamanda da sağlıklı bir yemek var,  domates soslu yoğurtlu brokoli. Brokolinin çok faydalı olduğunu, bol miktarda vitamin ve mineral içerdiği ilgilenenlerce bilir. Özelliklede çok fazla miktarda C vitamini içeriyor. Neyse ki, küçük oğlum brokolinin gerçek bir hayranı olduğu için soframızda sıkça ağırlarız bu besleyici sebzeyi(ama büyük oğlum için aynı şeyleri söyleyemeyeceğim). Sıkça kullanınca da farklı tarifler eşliğinde pişirmeye çalışıyorum. Ümidim bir gün büyük oğlumun da damak lezzetine hitap etmesi.

Brokoliyi bişirmenin bir çok yolu var: Buharda pişirmek, haşlamak, kızartmak, yoğurtlu veya yoğurtsuz , karnıbahar veya patates eşliğinde… bu liste uzar gider. Buharda pişirince tadı daha hafif ve aynı zamanda daha sağlıklı sağlıklı olduğu için bu şekilde bir paylaşımda bulunmak istedim. İlerleyen zamanlarda başka tariflerimi de severek paylaşırım.  Atıştırmalık bir salata olarak da olarak da tüketilebilir(özellile avokadolu). Şimdi hazırlaması süper kolay ve  hızlı olan tarifimle sizleri başbaşa bırakıyorum. En basta gönlünüzde ve sonra da sofralarınızdan huzur hiç eksik olmasın.

yoğurtlu brokoli

Domates Soslu Yoğurtlu Brokoli

Yazdır
Porsiyon: 4 Hazırlık: Pişme Süresi:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

İçindekiler

 

  • 400g Brokkoli
  • 1/2 EL Tomatenmark
  • 500g Joghurt
  • 1/2 Knoblauchzehe
  • zum Würzen
  • Salz, Pfeffer
  • Paprikapulver und getrocknete Chillischoten

Yapılışı

1. Brokkoli sauber waschen und mundgerecht  in kleine Röschen teilen. In einem Topf mit etwas Wasser auf mittlerer Stufe mit geschlossenem Deckel etwa 8 bis 9 Minuten sanft garen. Falls nötig etwas Wasser hinzufügen.

2. Nebenbei Joghurt salzen und eine halbe gepresste Knoblauchzehe hinzufügen und gut durchrühren.

3. Brokkoli lauwarm abkühlen lassen.

4. In einer kleinen Pfanne Öl erhitzen und Tomatenmark kurz anbraten und würzen.

5. Nebenbei den lauwarmen Brokkoli auf einen Teller servieren, Joghurtsoße darauf verteilen und mit dem angebratenen Tomatenmark verzieren.

Bunları da görmek ister misiniz

Yorum Yaz

Diese Website benutzt Cookies. Wenn du die Website weiter nutzt, gehe ich von deinem Einverständnis aus. Cookies akzeptieren Mehr erfahren