Havuçlu Kestane Çorbası Tarifi

tarafından Emely
Havuçlu Kestane Çorbası Tarifi

Havuçlu Kestane Çorbası Tarifi ile herkese merhabalar,

Sıcacık bir sobanın etrafında sevdiklerimizle otururken, tavana vuran alevlerin turuncu rengi bir yandan içimizi ısıtırken, öbür taraftan da o sıcaklıkla közlenen kestanenin tadı midelerimizi şenlendirir. Bunlarla beraber kokusunun da ruhlara huzur veren ayrı bir yanı vardır. Keramet kestanede midir yoksa onun vesilesiyle oluşan ortamlardaki sohbetlerden midir bilemiyorum ama eminim kestanenin hepimizde anımsattığı tatlı bir hikayesi vardır. Hani bir söz vardır “ Mekanları güzelleştiren içindekilerdir” diye; sanırım her şeyi acı veya tatlı kılan geride bırakılan yaşanmışlıklar ve hatırlardır. Umarım sizler için de her geride kalan, hoş bir resim olarak hafızalarınızda yerini alır; bir tat, bir koku veya başka bir eylemle de sizleri o güzel anlara götürürler.

İşte ben de sonbahar ve kışın güzelliklerinden olan besleyici kestane ile sizlere sağlıklı ve lezzetli bir çorba tarifi hazırladım. Hem kışın soğuk havalarında ısıtacak hem de bağışıklık sistemimiz için yardımcı bir besin olacak. İçerisinde kullandığım sebzeleri sizler daha bir çeşitlendirip zenginleştirerek ezber bozabilirsiniz. Kestanenin detoks etkisi de olduğu için ona benzer sebzelerin yakılacağını düşünüyorum. Özellikle vegan tarzı beslenenlerin ayrıca seveceğini ümit ediyorum.

Tarif ile ilgili soru ve önerileriniz olursa ister Web sayfasından isterseniz sosyal medya adreslerinden kolaylıkla iletebilirsiniz. Şimdiden kestane çorbası hazırlarken hepinize huzurlu anılar biriktirmenizi diliyor ve afiyet olsun dileklerimi iletiyorum. Sağlıcakla kalın. 

Havuçlu Kestane Çorbası Tarifi

Havuçlu Kestane Çorbası Tarifi

Havuçlu Kestane Çorbası Tarifi ile herkese merhabalar, Sıcacık bir sobanın etrafında sevdiklerimizle otururken, tavana vuran alevlerin turuncu rengi bir yandan içimizi ısıtırken,… Vegan Çorba Havuçlu Kestane Çorbası Tarifi European Yazdır
Porsiyon: 4 Hazırlık: Pişme Süresi:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

İçindekiler

Her Güzel Emek Bir Sanattır

Emelysworld

  • 2 arpacık soğan
  • 350gr unlu patates
  • 350gr havuç
  • 200gr haşlanmış, soyulmuş kestane
  • 1 dal taze biberiye
  • 2 yemek k. sıvıyağı
  • 700ml süt
  • 700ml su
  • 1 yemek k. lezzet tuzu
  • 1/2 limon suyu
  • 1/2 yemek k. tuz
  • 1/2 çay k. kara biber

Yapılışı

1. Öncelikle sebzelerimizi yıkıyoruz.

2. Patateslerin, havuçların ve soğanların kabuklarını soyuyoruz. Patatesleri, soğanları küpler şeklinde, havuçları ve haşlanmış kestaneleri ise inçe halkalar şeklinde doğruyoruz.

Havuçlu Kestane Çorbası Tarifi
3. Doğranmış soğanları bir tencere içerisine alıp sıvıyağı ile kavuruyoruz.

Havuçlu Kestane Çorbası Tarifi
4. Kavrulmuş soğanların üzerine doğranmış patates, havuç, kestane ve biberiye dalını ilave edip devam kavuruyoruz.

Havuçlu Kestane Çorbası Tarifi
5. Üzerine süt ve suyu ekleyip yaklaşık 25 dakika kadar orta ateşte kaynamaya bırakıyoruz.

Havuçlu Kestane Çorbası Tarifi
6. Pişmiş olan çorbamızın içinden biberiye dalını çıkarıp blender ile püre şekline gelene kadar çırpıyoruz.

Havuçlu Kestane Çorbası Tarifi
7. Son olarak lezzet tuzunu, karabiber, limonsuyu ve tuzu ilave edip karıştırarak 2 dakika daha kaynatıyoruz.
Çorbamız servise hazır.
Afiyet olsun!

Yorum Yaz

Diese Website benutzt Cookies. Wenn du die Website weiter nutzt, gehe ich von deinem Einverständnis aus. Cookies akzeptieren Mehr erfahren