Hibeş Meze Tarifi

tarafından Emely
Hibeş Meze Tarifi

Hibeş Meze Tarifi ile herkese merhabalar,

Hayallerimiz olduğu sürece karşımızda engeller çıksa da; onlara takılıp düşmek yerine, aşılıp hedefe varmak içindir. Bugüne kadar arkasından insanları hayran bırakan bir çok hadise, önce bir hayalle başlamıştır. Bizler ne kadar bu inancımızı korursak, geleceğe o kadar gayretli ve başarılı bir nesil bırakırız. Diyeceksiniz ki „Şimdi bir yemek tarifi ile hayalin ne ilişkisi var?“  Ümidim beni takip eden ve yazılarımı okuyanların, böyle bir soru sormamasıdır. Az bucuk bu sayfada gezinenler görmüşlerdir ki, burası sadece yemek tariflerini değil, farklı konularıda içeriyor. Velev ki yemek olsun, o da ayrı bir emek ve  sanat becerisi istemiyor mu? „Her Güzel Emek Bir Sanattır“ diyorsak, o zaman hiç hayalsiz sanat olur mu? Olmaz pek tabii. Bu sebeple de güzel hayalleri arkasından koşan herkese  hem azimli bir gayret, hem de güzel bakan gözler dilerim.

Gerçek bir keşif yolculuğu için, yeni yerlere ulaşmak gerekmez. Yeni gözlere sahip olmak yeterlidir. Marcel Proust

Bu yazımda sizler için güzel bir meze veya sos diyeceğimiz bir tarifim var: Hibeş. Akdeniz bölgesi taraflarında daha çok yapılan bir meze. Bol susam ezmeli ve oldukça da lezzetli bir tat. Sizleri öncellikle uyarmak isterim, yapıp da yemeğe başladığınızda kendinizi firenlemekte zorlancağınız. Ben özellikle köfte ile beraber tüketmenizi öneririm. Lezzetinin yanı sıra da oldukça vitaminli. Zaten susam olunca arkasından sağlıklı olmakta kaçınılmaz. Özellikle bağışıklık sistemimiz için C vitaminine kış aylarında daha fazla bir ihtiyaç duyuyoruz. Ayrıca mağnezyum bakımından da oldukça zengin.

Ana malzememiz tahin. İçerisine katacağınız baharatlarda sizlerin arzu ve isteklerine göre değişebilir. Yapımı son derece kolay olan bu tarifimle sizleri baş başa bırakıyorum. Her gününüzün bir önceki günden daha sağlıklı ve güzel geçmesini dilerim.

 

Hibeş Meze Tarifi

Hibeş Meze Tarifi

Hibeş Meze Tarifi ile herkese merhabalar, Hayallerimiz olduğu sürece karşımızda engeller çıksa da; onlara takılıp düşmek yerine, aşılıp hedefe varmak içindir. Bugüne… Vegan Salata Hibeş Meze Tarifi European Yazdır
Porsiyon: 6 Hazırlık:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

İçindekiler

Her Güzel Emek Bir Sanattır

Emelysworld

  • 250 gr tahin
  • 3 adet limon
  • 200 ml su
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı k. kimyon
  • 1 tatlı k. kırmızıbiber
  • 1 tatlı k. pul biber
  • 1/2 tatlı k. karabiber
  • 1/2 tatlı k. kişniş
  • 1/2 tatlı k. tuz
  • 2 yemek k. zeytinyağı

Yapılışı

1. Öncelikle limonları yıkayıp suyunu sıkıyoruz.
Hibeş Tarifi
2. Bir kabın içerisine tahini aktarıyoruz, bir tel yardımı ile limon suyunu ve suyu azar azar ilave edip lapa kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz (biraz daha ekşi olsun istiyorsanız bir limon suyu daha ekleyebilirsiniz).

Hibeş Tarifi
3. Son olarak üzerine baharatları da ekleyip devam karıştırıyoruz. Lapa kıvamındaki hibeşimizi servis tabağına alıp üzerini zeytinyağı ve pulbiber ile süsleyip servis edebilirsiniz.

Hibeş Rezepte Hibeş Rezepte

Afiyet olsun!

Bunları da görmek ister misiniz

Yorum Yaz

Diese Website benutzt Cookies. Wenn du die Website weiter nutzt, gehe ich von deinem Einverständnis aus. Cookies akzeptieren Mehr erfahren