Hindistancevizli Ahududulu Yaş Pasta

tarafından Emely
hindistancevizli ahududulu yaş pasta

Özel günlerde de kolayca yapabileceğiniz görüntüsü çok güzel ve üstelik pratik, leziz bir hindistancevizli ahududulu yaş pasta. Pastanın görünüşü dışında tadıda mükemmel! Sizde ahududu hayranıysanız, bu pasta sizin de damağınızda unutulmaz bir tat bırakacak.Herkesin kolayca yapabileceği pratik bir pasta. Pastanın içindeki ahududu sosunun ekşiliği kremanın tatlılığı ve hindistancevizinin birleşimi ağızda inanılmaz bir tat bırakıyor.

hindistancevizli ahududulu yaş pasta

Hindistancevizli Ahududulu Yaş Pasta

Yazdır
Porsiyon: 12 Hazırlık: Pişme Süresi:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

İçindekiler

Pandispanya için:

  • 4 yumurta (büyük boy)
  • 4 yemek k. sıcak su
  • 180g toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 110g un
  • 90g nişasta
  • 1/2 paket kabartma tozu

Kreması için:

  • 6 kutu sıvı krema
  • (1 kutu = 200ml)
  • 6 yemek k. krema sertlendiricisi

Ahududusu için:

  • 300g ahududu
  • 140ml ahududu şurubu
  • 360ml su
  • 5 damla limon suyu
  • 2 yemek kaşıgı dolusu nişasta

Süslemek için:

  • Hindistancevizi

 

Yapılışı

1. Öncelikle fırınımızı ısıtıyoruz

Alt/Üst Isısı: etwa 180 °C

2. Pandispanya keki için yumurtaların Akın’ı ve sarısını ayırın. Yumurtaların sarısını sıcak su ile kremsi hale gelene kadar çırpın, şekeri ve vanilya şekerini de katarak karıştırın.


3. Eiweiß steif schlagen und Eigelbgemisch unterheben.


4. Unu, nişastayı ve kabartma tozunu da elekten geçirin ve sıvı karşımla dikkatli bir şekilde karıştırın.

 

 

 

 

 

 

5. 26cm Genişliğinde yuvarlak bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin, sıvı karışımı içine dökün ve üzerini dikkatli bir şekilde düzleştirin. Önceden ısıtılmış fırında tahminen 30 dakika pişirin.


6. Piştikten sonra pandispanyayı tamamen soğumaya bırakın fırın kabından çıkarıp ve yatay şekilde iki defa kesin.

 

 

 

 

 

 

7.  Bir tencerenin içine ahududu şurubunu, suyu, nişastayı koyun ve karıştırarak 2 dakika kaynatn. Ardından ahududuları da ekleyin, karıştırın ve ılımaya bırakın.

 

 

 

 

 

 

8.  Sıvı kremayı krema sertlendiricisi ile kıvama gelene kadar çırpın. Pandispanya kekinin ilk katını kelepçeli bir kaba yerleştirin, üzerine kremanın üçte birini sürün, sonra ahududu karışımının yarısınıda üzerine dökün ve düzleştirin. Pastanın ikinci katına da aynı işlemi uygulayın. Üst kekini kapatın ve en az 4 saat buzdolabına kaldırın.

 

 

 

 

 

 

9. Kekin kelepçesine çıkartın ve geri kalan kremayı pastanın üzerine ve kenarlarını sıvayın.


10.  Son olarak pastayı hindistancevizi ile süsleyin.Ben süslemek için ayrıca gül kullandım.Gülün saplarını streç folyo ile sardım.


Afiyet Olsun! 🥥🌹

Bunları da görmek ister misiniz

Yorum Yaz

Diese Website benutzt Cookies. Wenn du die Website weiter nutzt, gehe ich von deinem Einverständnis aus. Cookies akzeptieren Mehr erfahren