Merhabalar,
İster etlilerle, ister sebzelerle olsun pilavın her çeşidi yemeklerimize gayet güzel eşlik ediyor. Yapımı kolay gibi gözükse de her yiğidin bir yoğurt yiyişi vardır misali metodlar mutlaka farklılık gösteriyor. Sonucun tane tane olması tabii ki en güzel netice. En önemli püf noktalardan biri de pirinçleri kırmadan, güzelce kavurmak. Öyle ki kaşığınıza artık yapılmayacak şekilde olacaklar.
Bugünkü tarifim de sade pilav. Mutlaka sizlerin de önemli pratik metodlarınız vardır. Her zaman söylediğimiz gibi,
Bilgiler paylaştıkça çoğalır!
diyoruz. Şimdiden bütün tariflerimle keyifli ve huzurlu günleriniz olsun dilerim.
İçindekiler
- 1,5 bardak Pirinç
- 1,5 bardak Su
- 75 g Tereyağı
- Tuz
Yapılışı
1. İlk önce, Pirinci süzgecin içinde su ile berrak olana kadar yıkayın.
Bir kasenin içine yıkanmış pirinci aktarıp, üzerine sıcak su dökün ve yaklaşık 10 dakika dinlendirin.
2. Pirinci sudan çıkarın ve tereyağını bir tavada eritin. Eritilmiş tereyağ ile pirinci, sürekli olarak karıştırın, biraz camsı olana kadar kavurun.
3. Son olarak, üzerine sıcak suyu dökün ve tuzunu ilave edin. Bir kez kaynatın, daha sonra kapak kapalıyken düşük ısıda pişirin. Sonra ocağın altını kapatın ve tencereyi üzerinde bırakın. Pilavı en az 10 dakika dinlendirin.☝🏻
Afiyet olsun! 😋