Portakallı Balsamico Sosunda Tavuklu Pilav

tarafından Emely
Portakallı Balsamico Sosunda Tavuklu Pilav

Portakallı Balsamico Sosunda Tavuklu Pilav’dan Nasıl Hedeflere Gidilir?

Portakallı Balsamico Sosunda Tavuklu Pilav tam Emelysworld uydurması diyebilirim:). Başkaları yapmış mı bilemem; mutlaka ki benzer tarifler vardır, sonuçta aklın yolu birdir. Hele ki böyle bir çağda; sosyal medyanın aktif bir şekilde kullanıldığını düşünürsek, bilinç altına sızanlar buluş yapıyoruz diye bizi kandırabilir:).

Yeni yıl hepimize umarım iyi gelmiştir. İyiki yenilenme var. Yoksa hayatın her karesi insana çekilmez gelirdi. Bu yıl da kendime hedefler koyarak(eminim yalnız değilimdir) başladım. Belki de en güzel tarafı bu oluyor. Bir arkadaşım izlediği bir videodan bahs etmişti, çok hoşuma gitti. Kendinize bir hedef belirliyorsunuz ve onu hiç bir gün aksatmadan uyguluyorsunuz. Mesela kitap okuma alışkanlığınızı her gün belli bir sayfayla devam ettirmek, ya da spor yapma alışkanlığınızı günlük belli bir süre ile aksatmadan yapmak,…liste böyle kişisel hedeflerinizle uzar gider. Ben bunu bazen kırk gün olarak yapmaya çalışıyordum. Bir yıl boyunca yapmak sanırım daha bir azim ve kararlılık istiyor. Bence olur, neden olmasın ki? Sanırım hedef sayımızı az tutup, sonra da devam durumunda istikrarlı olursak başarmak zor olmaz. Bir Pilavdan geldiğim nokta bu oldu, kendimi tebrik ediyoru:).

Neyse Portakallı Balsamico Sosunda Tavuklu Pilav tarifime geri dönüyorum. Bu oldukça özgür bir tarif onu belirteyim. Damak tadınızın keyfine göre malzeme artırabilir veya azaltabilirsiniz. Mesela bu tarifin içine bazen bir kaç yaprakcık biberiye de ekleyebiliyorum, ya da arkadaşım denemiş portakal değil de mandalina suyuyla yapmış, oldukça lezzetli olduğunu söylemişti. Hatta patlıcan da eklenebilir, ama patlıcanı küp küp doğrayıp birazda yağlayıp fırında közledikten sonra pilava eklerseniz lezzetler birbirine daha çok yakışacaktır. Vakti olanlar tavukları bir geceden önce sosunda bekletirse daha güzel oluyor.

Benden bu kadar şimdilik bir tariften hedeflere kadar gittim, gerisini de siz değerli takipçilerime bırakıyorum. Neşeniz bol ve günleriniz hep sağlık ve de mutlulukla geçsin. Sağlıcakla kalın.

Portakallı Balsamico Sosunda Tavuklu Pilav

Portakallı Balsamico Sosunda Tavuklu Pilav

Portakallı Balsamico Sosunda Tavuklu Pilav’dan Nasıl Hedeflere Gidilir? Portakallı Balsamico Sosunda Tavuklu Pilav tam Emelysworld uydurması diyebilirim:). Başkaları yapmış mı bilemem; mutlaka… Pilavlar Portakallı Balsamico Sosunda Tavuklu Pilav European Yazdır
Porsiyon: 4 Hazırlık: Pişme Süresi:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

İçindekiler

Her Güzel Emek Bir Sanattır

Emelysworld

  • Tavuk incik
  • 1 top sarımsak

Sosu için:

  • 1 portakalın suyu
  • 5 yemek k. zeytinyağı
  • 1 tatlı k. tuz
  • 1 tatlı k. kırmızı biber
  • 1 tatlı k. karışık kara biber
  • 1 tatlı k. balsamiko sirkesi

Pilavı için:

  • 200 gr (1 su bardağı) pirinç
  • 1 adet taze kırmızı sivri biber
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 yemek k. zeytinyağı
  • 2 yemek k. tereyağı
  • 300 ml (1 1/2 su b.) su

Yapılışı

1. Bir kabın içerisine portakal suyu, balsamiko sirkesi, zeytinyağı ve baharatları ilave edip karıştıralım. Üzerine tavuk incikleri ve sarımsakları koyup kapağını kapatıp iki saat buzdolabında dinlendirelim.

Portakallı Balsamico Sosunda Tavuklu Pilav Portakallı Balsamico Sosunda Tavuklu Pilav
2. Bir tavanın içerisinde iki yemek kaşığı sıvıyağını kızdıralım. Üzerine tavuk inciklerini ve sarımsaklarını dizip arkalı önlü 5 dakika boyunca kızartalım (terbiye ettiğimiz sosu kenara ayıralım .

Portakallı Balsamico Sosunda Tavuklu Pilav
3. Kızarmış olan inciklerin üzerine kenara ayırdığımız sosu ilave edelim ve tavanın kapağını kapatıp 10 dakika pişirmeye bırakalım.

Portakallı Balsamico Sosunda Tavuklu Pilav
4. Öncelikle biber ve havucu yıkayalım.

Portakallı Balsamico Sosunda Tavuklu Pilav
5. Soğan ve biberi ikiye bölüp ince ince doğrayalım. Havucun kabuklarını soyup rendeleyelim.

Portakallı Balsamico Sosunda Tavuklu Pilav
6. Bir tencerenin içerisine bir yemek kaşığı zeytinyağını, doğranmış soğanı, biberi ve rendelenmiş havucu ekleyip kavuralım.

Portakallı Balsamico Sosunda Tavuklu Pilav
7. Üzerine kızarttığımız sarımsakları ilave edip karıştıralım.

Portakallı Balsamico Sosunda Tavuklu Pilav
8. Pirincimizi yıkayalım ve suyunu süzelim. Tereyağını ve pirinçleri tencereye ekleyip sebzeler ile kavurmaya devam edelim.

Portakallı Balsamico Sosunda Tavuklu Pilav
9. Üzerine kızarmış olan tavuk inciklerimizi dizelim ve suyumuzu ilave edip kaynamaya bırakalım. Kaynayınca altını kısıp 20 dakika boyunca suyunu çekene kadar pişirelim.

Portakallı Balsamico Sosunda Tavuklu Pilav
10. Suyunu çektikten sonra 10 dakika dinlendirip kavrulmuş fıstık ile süsleyip servis edebilirsiniz.

Portakallı Balsamico Sosunda Tavuklu Pilav
Afiyet olsun!

Bunları da görmek ister misiniz

Yorum Yaz

Diese Website benutzt Cookies. Wenn du die Website weiter nutzt, gehe ich von deinem Einverständnis aus. Cookies akzeptieren Mehr erfahren